クッキングレシピ

ブロッコリーいろいろ☆
エムソンの野菜を使ったレシピの紹介です。
茎ブロッコリーの豚肉巻き
茎ブロッコリーの定番☆。ブロッコリーはイタリアンシリーズ・ブロッキーニでも美味しくできます♪

材料(2〜3人分)

茎ブロッコリー:10本
豚肉スライス:10枚
片栗粉:少々
塩・こしょう:少々
塩:少々
オリーブオイル:大さじ2


1.
茎ブロッコリーを茹でる。

2.
豚肉を広げ、軽く塩・こしょうし、茎ブロッコリーを巻く。薄く片栗粉をまぶす。

3.
フライパンに油を熱し豚肉に焼き色がつくまで焼く。


余談ですが…
そのままでもいいのですが、お好みのドレッシングをかけても美味しいです。