クッキングレシピ

芽キャベツ グリーンスター
エムソンの野菜を使ったレシピの紹介です。
芽キャベツの胡麻バター炒め
付け合せとして絶対のオススメです。

材料(2〜3人分)

芽キャベツ:10個
ベーコン:2枚
白ごま:小さじ1
ごま油:大さじ1
バター:1片
塩・こしょう:少々

1.
芽キャベツは串がすっと通るくらいに塩茹でする。

2.
茹でた芽キャベツは半分に切り、ベーコンは1cm幅に切る。

3.
フライパンにごま油とバターを熱し、芽キャベツとベーコンを炒める。

4.
ベーコンがカリッとしてきたら白ごまを入れ、塩・こしょうで味付けして出来上がり。