クッキングレシピ

早どりえんどう きぬ一番 & まめいち
エムソンの野菜を使ったレシピの紹介です。
きぬ一番とじゃがいものカレー炒め
ピリッとした辛さがクセになります。

材料(2人分)

きぬ一番:50〜60g
じゃがいも:2個
バター:10g
カレー粉:小さじ1/2
しょうゆ:小さじ2

1.
きぬ一番はへたと筋を取っておく。じゃがいもは細切りにしておく。

2.
フライパンにバターを溶かし、じゃがいもを入れて炒め、透き通ってきたらきぬ一番も加えて炒める。

3.
カレー粉としょうゆを加えて混ぜたら出来上がり。