クッキングレシピ

早どりえんどう きぬ一番 & まめいち
エムソンの野菜を使ったレシピの紹介です。
きぬ一番のナムル
シャキシャキとした歯ごたえが楽しい♪

材料(2人分)

きぬ一番:100gくらい
塩・ごま油・白ごま:適量

1.
きぬ一番はへたと筋を取って千切りにする。

2.
きぬ一番をさっと塩茹でする。(色が鮮やかになる程度)

3.
ボウルにごま油、塩少々を入れ、きぬ一番を入れて和える。

4.
白ごまを入れて混ぜ合わせたら出来上がり。