クッキングレシピ

早どり玉ねぎ ジェットボール & ジェット白玉早生
エムソンの野菜を使ったレシピの紹介です。
丸ごとオニオンスープ
圧力鍋で簡単に☆丸ごと頂きます!

材料(4人分)

玉ねぎ:小ぶりのもの4個
水:400cc
固形コンソメ:2個
ローリエ:1枚
塩・こしょう:少々
ブラックペッパー:適宜

1.
玉ねぎの上下を切り落とし、皮をむき、根側に十文字の切り込みを入れる。

2.
圧力鍋に玉ねぎ、水、固形コンソメ、ローリエ、塩・こしょうを入れて3〜5分加熱。自然に圧が抜けるまで放置。

3.
器に盛り、お好みでブラックペッパーをふって出来上がり。