クッキングレシピ

わさび菜
エムソンの野菜を使ったレシピの紹介です。
わさび菜とささ身のわさポン浸し
さっぱりとした美味しさ☆

材料(2人分)

わさび菜:1袋
鶏のささ身:1本
ポン酢:大さじ2
わさび(チューブ):5cmくらい
酒:適量
ごま:適量

1.
わさび菜を5cmくらいのざく切りにして耐熱皿に広げ、ラップをしてレンジでチン(600Wで1分くらい)。冷水に取り、水気を絞る。

2.
ささ身は筋を取って酒を少しふってラップでふわっとくるんでレンジでチン(600Wで1分20秒くらい)。

3.
ボウルにポン酢とわさびを混ぜ、割いたささ身とわさび菜を和えてごまをふる。

4.
冷蔵庫で少し冷やしてからどうぞ。